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Sonntag Ruhetag
HERZLICH WILLKOMMEN IM NEUEN SCHLOSSKELLER!
Der Schlosskeller hat sich dem in den vergangen Jahrzehnten am Bahnhofplatz veränderten Umfeld angenähert und trotzdem seine Eigenständigkeit bewahrt. Begleitet von einer modernen und urbanen Küche gibt er sich leidenschaftlich der Faszination Bier hin. Nicht irgendeinem Bier: sondern handgemachtem Bier: dem Craft Beer.
HERZLICH WILLKOMMEN IM NEUEN SCHLOSSKELLER!
Wir haben uns dem Craft Beer verschrieben. Was so viel bedeutet wie: Wir legen Wert auf Genuss, Vielfalt und Handwerk. Bei uns kommen nur mit Liebe und Können gebraute Biere meist kleiner Brauereien – wie wir selbst eine sind – in den Keller.
Craft Brauer verbindet, dass Sie unterschiedliche Bierstile brauen und für Bier „brennen“. Nicht die Kostenoptimierung wie bei den Fernsehbieren, sondern wertvolle Rohstoffe, Stil, Charakter und Spirit schreiben an den sich weiterentwickelnden Rezepturen.